僕の場合は、コレステロールが高いとしてかなり以前（透析導入の数年前）から「メバロチン」が処方されております。

15年以上前に処方がスタートした訳ですが、それ以来ずっと飲み続けています。

当時ね、コレステロールが高いからとして、食べるのを控えるように言われた「卵」なんですが(-_-;)

おお！
いつの間に(-_-;)



今、あなたが信じてる説は10～20年後逆説側が勝つ


「卵」は確かに高コレステロール食品なんですが、現在は何個食べてもコレステロール値が上がらないという事が実証されてしまい、「卵は1日1個まで」という説はどっか行っちゃいました(*'▽')

卵は一日一個まで？ 卵の栄養素とコレステロールの関係について解説！ 　あおみなの雑記

ここにとても分かりやすく解説してくれてましたので、リンクしておきます。

そもそもが、コレステロール食品を控えたとしても、コレステロール値が下がるという事に反映する確率は低いという事が分かってしまったというのが第1点。

そして「卵」にはコレステロール値の上昇を抑える効果がある「シスチン」や「レシチン」が入っているためにコレステロールの上昇に繋がらないというのが第2点ですな。

つまり、僕は意味のほとんどない「卵はあまり食べないように」という未来で逆説になってしまう事を信じてやってきてしまったという事です(-_-;)

このように、現在正しいとされている事が未来で覆されてしまう事は、世にはいくらでもあります。

実際、透析界でも2005年以前は「透析時間を4時間以上にしても効果はない」（現在でも一部で言われております）という意見のほうが勝ってましたね。

しかし、今や診療報酬にまで（厚生労働省も認めてる）透析時間の影響は及んでます。

透析時間を延ばす事で、栄養が大きく引かれてしまうなどの問題点も多いものの、毒素を多く除去できる事で活力ある生活が送れるというのは、僕自身が実体験で感じております。

つまり、今、あなたが「正しい」と思って実施している事の大半は未来で覆る可能性があるというのは確かです。

そりゃ、そうだ(*'▽')

人間の科学力なんて、いまだに地球内の新たな植物や生き物が発見され続けるレベルなんですな。

人間の事ですら、まだ正確に分かりきってないのですから、何事も妄信はキケンという事です。

はぁ(*´Д｀)
それにしても、「卵」制限をずっとやってきた僕は一体何のためにこれまでやってきたのでしょうか(-_-;)

意味のほとんどないことを10年以上にわたってやらされました(-_-;)

SSS51



「卵」を食べるを透析患者に置き換えてみると


そう言えば、「卵」は一応、リン含有量が高いとして透析患者の間では諸々の事が言われています。

リンはどのような食事、食品に多く含まれていますか？　Medi Press 透析

栄養素別食品一覧　リン

おお！
「卵って言っても、卵白だから大丈夫だよ～(*'▽')」という透析仲間の言葉はよく聞くのですが、確かに。

卵白はタンパク質もありながらリンの少ない食品となってますね(*'▽')

一方、卵黄はリン激高っ(~_~;)

ん～、最近僕は卵をよく食べるようになったのですが、透析時間が長いからか、リンは上がりませんけどね。

一応、卵黄、卵白の区切りはせずに、全卵を食べてます。



なんでも摂取はほどほどに


しかし、この「卵」は1日何個食べてもコレステロールは上がらないという説は、あくまでコレステロールだけの説なので注意が必要ですな。

また、将来何らかの成分が見つかって、「卵」を多く食べてると死亡率が高いなどのデータが出てくる可能性はあります。

常に先を読んでませんとね。

コレステロールに限っては「卵」は影響しませんが、「がん発生率は上がる」との説もあるんですよね(-_-;)

動脈硬化などに影響を与えにくいとはいえ、他の要素は一切触れてないデータですので、
「おお！　卵は1日5個食べても大丈夫なんだ！」とか言って、たくさん食べ続けてるとそれはそれで他の影響を受ける事になりますね。

結局はそういう事なんですよね。

ワインやココアなども、ポリフェノールが注目されましたが、やはり取り過ぎると悪影響があるのは明確になってます。

何でもほどほどというのは大事かも知れませんね。

僕も卵を食べるようになったというだけで、1日に何個分も食べまくってる訳ではないんですよね(*'▽')



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